Топливо для организма

Сегодня вы узнаете о нашем топливе,о нашем бензине для организма.Это УГЛЕВОДЫ🍫🎂 
Углеводы — это источник энергии для каждого из нас.И делятся они на простые и сложные.

Простые углеводы-что это за "фрукт"?Да,это фрукт и даже больше скажу,это все "сахарные" фрукты🍌.
Простые углеводы,или как их еще называют "быстрые",легко усваиваются и быстро повышают уровень сахара в крови,что может повлечь набор лишнего веса.Как это происходит? 
Попадая в желудок,уже через несколько минут,быстрые углеводы(фруктоза,сахароза и т.д.) преобразуются в сахар в крови,как было выше сказано,а поскольку высокий уровень сахара опасен,организму нужно от него избавиться.И убрал организм его в "долгий ящик",в жировые запасы.При этом резкие скачки сахара приводят к появлению голода и мы вновь идем к сладкому.Замкнутый круг🔃 

Сложные углеводы-это много-много молекул простых углеводов,соединенных между собой.
Их называют "Медленные углеводы"🍏🌽.Содержаться в крупах, а также в макаронных изделиях (которые изготовлены из муки грубого помола), кашах за исключением манной. Также есть медленные углеводы в овощах (кабачки, шпинат, капуста), грибах, несахарных фруктах (яблоки, киви, грейпфруты, груша). Как узнать какие углеводы быстрые,а какие медленные? 
В этом нам помогут таблицы продуктов с гликемическим индексом(ГИ).Углеводы с низким ГИ (например, крупы) усваивается медленно, вызывая плавное повышение сахара в крови, а углеводы с высоким гликемическим индексом (сахар, белая мука) максимально быстро отдают свою энергию.