Итак,мы начинаем!!! Полезный блог!Сегодня узнаете о белках,что это и для чего они нужны.

Белки-что это такое? 
Это высокомолекулярные соединения,построенные из аминокислот, соединённых в цепочку пептидной связью.Теперь по-русски😊
Это строительный материал для вашего тела. 

Белки выполняют следующие функции:
-переносит кислород и углекислого газа по организму(Гемоглобин)
-запасает кислород(Миоглобин)
-опорно-механическая(Коллаген)
-защищает(Кератин)
-сокращает(Миозин)
-защитно-механическая(Эластин)
-ускоряет переваривание белков в пищи(Пепсин) 
Имунную функцию выполняют Глобулины. 
Белок состоит в основном из 20 аминокислот.А они бывают заменимые для организма и незаменимые,т.е. не производятся организмом и мы должны их получать с пищей. 
ЗАМЕНИМЫХ (организм вырабатывает) аминокислот 12,НЕЗАМЕНИМЫХ 8. 
Важно отметить,что белок разделяется на ЖИВОТНЫЙ🍖 и РАСТИТЕЛЬНЫЙ🌾🌽.
Чем же они отличаются? 
В животном белке(мясо,рыба,яйца,творог...) присутствуют все 20 аминокислот,а вот в растительном(орехи, бобовые, зерновые и т.д.) содержатся 12 заменимых,а незаменимые не все.Только лишь соевые продукты могут быть альтернативой животному белку. 
Читайте Полезные посты и будьте здоровы!😊